«Рыбный угол» — это уникальный треугольный пирожок с начинкой из копчёного леща, ставший символом Плеса и завоевавшие большую популярность среди гостей города. Этот формат фастфуда позволяет легко сочетать первое и второе блюдо, наслаждаясь прогулкой по красивой набережной реки Волга.