Ресторан отеля «Грандъ Сова» — это место, где кулинарные традиции встречаются с творчеством. Здесь два зала: один с камином и винным погребом, другой — с панорамными окнами, выходящими на Волгу. Летом открывается веранда с великолепным видом на реку. Меню ресторана отражает любовь к региональным продуктам и старинным рецептам: здесь можно попробовать голубцы из мать-и-мачехи, вафли с сиропом из одуванчиков, фермерские козьи сыры, а также традиционные блюда русской кухни, такие как борщ с черносливом и селедочка под шубой. Винный погреб ресторана хранит в себе коллекцию домашних наливок и множество домашних заготовок, превращая каждый ужин в настоящее гастрономическое приключение.