Ресторан плёсской кухни
Атмосфера дореволюционной России и уникальные блюда традиционной плёсской и волжской кухни в современном исполнении в самом центре Плёса на Волге. Меню этого заведения создано молодым и талантливым шеф-поваром из Москвы, который имеет богатый опыт работы в мишленовских ресторанах. Основу кулинарных изысков составляют местные сезонные продукты, такие как майский салат со снытью и весенние щи из щавеля и крапивы, что придает блюдам неповторимый вкус и свежесть.
Особая гордость ресторана — фирменные лепёшки-крутояры с разнообразными начинками, которые полюбились многим гостям. Для их приготовления используются только самые свежие и качественные ингредиенты. Ресторан также располагает собственной пекарней, коптильней и обширными погребами, где хранятся разнообразные припасы и напитки, включая знаменитые настойки и наливки. Для тех, кто хочет больше узнать о богатом ассортименте заведения, рекомендуется записаться на экскурсию по погребу.
Интерьер ресторана переносит посетителей в начало XX века: старинные резные буфеты, венские стулья, хрустальные люстры, живопись и зеркала на стенах создают уютную и элегантную атмосферу. Патефонная музыка, звучащая на фоне, добавляет шарма и позволяет полностью погрузиться в дух той эпохи.
